A missão do curso de Enfermagem fundamenta-se na condução do processo educativo para a formação de profissionais atualizados, com conhecimento, compreensão técnico-científica, política e humana da realidade, relacionado com todo o processo saúde-doença do cidadão, da família e comunidade, integrado a realidade epidemiológica e proporcionando a integralidade das ações do cuidar em enfermagem, contemplando: ciências biológicas e da saúde; ciências humanas e sociais e ciências da enfermagem.
O curso desenvolve-se academicamente de acordo com os níveis de complexidade dos problemas e ações de saúde, ou seja, partindo do sadio para o doente e iniciando pelo nível primário, secundário e finalizando no nível terciário de atenção à saúde.
As atividades práticas, inerentes ao processo de trabalho do enfermeiro, são desenvolvidas a partir de parcerias com instituições públicas e privadas, de natureza hospitalar e de saúde pública.
O curso do Centro Universitário Claretiano proporcionará subsídios para investigação, planejamento, organização, implementação e avaliação da assistência de enfermagem e gestão de serviços em saúde, capacitando técnico e cientificamente o aluno.
Durante a graduação, o aluno terá ampla visão da realidade de saúde dos diversos segmentos sociais, além da possibilidade de adquirir competências, habilidades e bases tecnológicas que irão facilitar a construção do perfil profissional, preparando-o para atuar de forma crítica e reflexiva ao contínuo processo saúde-doença do ser humano.
A área da saúde em Enfermagem tem apresentado um gráfico de crescimento acentuado, com um mercado promissor ao profissional. As opções de trabalho ampliaram-se nas instituições hospitalares, clínicas e de saúde pública, como também em organizações produtivas em todos os setores da economia, especialmente o da saúde.
O enfermeiro é um profissional capacitado para atuar em todos os níveis de atenção, promoção, prevenção e reabilitação da saúde.
O campo de atuação do enfermeiro vem ampliando-se com o passar do tempo, diversificando dentre as necessidades sociais de saúde, nas quais estes profissionais cada vez mais se destacam nas atividades de gerenciamento e coordenação, sobretudo nas instituições da rede pública de saúde, como também em atividades ligadas às indústrias, auditorias, consultorias, assessorias. Essa ampliação dos campos de atuação profissional talvez explique o porque os profissionais graduados em Enfermagem vêm obtendo um maior reconhecimento social nos últimos anos.
Existe também a possibilidade de atuar de forma autônoma por meio da organização de Centros de Atendimento de Enfermagem, realizando atividades assistenciais e educativas, domiciliares ou consultas de enfermagem.