O primeiro semestre de 2012 foi muito agitado para todos os alunos. É o que, de fato, acompanhamos de perto durante praticamente cinco meses de aula.
Para o curso de Nutrição, por exemplo, algumas ações foram elaboradas no início do ano letivo e encerraram agora, ao término da disciplina. É o caso das alunas do 1º semestre, que cursam a disciplina “História da Alimentação e Nutrição”. Durante todo o primeiro semestre, as alunas aprenderam em aulas práticas a teóricas sobre a evolução dos alimentos e suas utilizações na cozinha, bem como a regionalização dos alimentos.
Para tanto, a coordenadora do curso e docente da disciplina, Profª. Drª. Fabíola Rainato, elaborou aulas que abordaram os temas de alimentação e nutrição desde a Pré-história até a Idade Moderna, passando, também, pelas regiões do país, com influências indígenas, portuguesas e italianas. Em todas as etapas foram abordados tanto a parte teórica – em sala de aula -, e a parte prática, realizada no laboratório dietético. Em aulas práticas, por exemplo, as alunas prepararam pratos como tapioca (culinária indígena) e bacalhau, como influência portuguesa.
Outras atividades marcaram o encerramento do semestre para os discentes de Nutrição. Na quarta-feira, 20/06, as alunas do 4º ano realizaram orientações nutricionais na Academia de Musculação do Claretiano, sob orientação da coordenadora do curso Profª. Drª. Fabiola Rainato e a Prof. Ms. Ana Paula Lança, em continuação das atividades da campanha NutriAção e, também, atividade que marca o Dia da Medida Certa, que funciona como um projeto mensal da Academia, desenvolvido pelo professor Evandro Fioco. As orientações eram voltadas às práticas de uma alimentação saudável e direcionadas para o objetivo de ganho de massa muscular.
“Os resultados da atividade foram ótimos, pois os frequentadores da academia puderam tirar suas dúvidas com relação a sua alimentação e dicas de como melhorá-la; para os alunos do curso foi muito importante como reforço dos conhecimentos adquiridos na disciplina de Nutrição e Esporte, que puderam ser colocados em prática”, define a coordenadora.
Festa Junina da Nutrição
Pela primeira vez, o curso de Nutrição realiza uma festa junina com os alunos do curso. Realizado no dia 21/06, no pátio da escola infantil do Colégio, o primeiro “Arraiá da Nutrição” contou com a participação dos alunos de todos os períodos. Teve brincadeiras, comidas típicas e, claro, a quadrilha apresentada pelos alunos e professores.
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